CAZUELA PERUANA

Ingredientes

  1. 3/4 taza de arroz
  2. 1 cebolla mediana picada
  3. 1/2 kg (1 lb) papa en dados
  4. 1 taza zanahorias en dados
  5. 1 taza de zapallo en dados
  6. 1 taza vainitas picadas
  7. 3 ramas de apio picados
  8. 1/2 cucharadita de comino
  9. Sal
  10. 1 cucharada aji panca en pasta
  11. 1 kg carne de res cortada en trozos
  12. 1 kg huesos (para hacer el caldo)
  13. 2 choclo peruano en rodajas
  14. 1 taza arvejas
  15. 2 cucharadas mantequilla
  16. 3 dientes de ajo triturados
  17. 1/2 cucharadita de pimienta
  18. Perejil picado

CAZUELA PERUANA

Dificultad

Tiempo Porcion

CAZUELA PERUANA

Preparacion

CAZUELA PERUANA

Datos de la Preparacion

Aji Panca